Happy New Year! Ich hoffe ihr hattet einen guten Start ins neue Jahr und konntet die Feiertage genießen. Bei uns kehrt nun so langsam wieder etwas Ruhe ein und der Alltag hat uns wieder. Übrig bleiben die schönen Erinnerungen, ein paar Kekse und einiges an altem Brot, das noch vom Frühstücken und dem Raclette übrig…
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Heute verrate ich euch mein Rezept für diese köstliche Bratapfelmarmelade. Sie schmeckt nicht nur als Brotaufstich super lecker, sondern auch als winterlicher Aufstrich für Kekse, Waffeln oder Pancakes. In ein schönes Gläschen abgefüllt und ein wenig dekoriert, eignet sich diese selbst gemachte Marmelade perfekt als persönliches Weihnachtsgeschenk. Viel Spaß beim Nachmachen und eine schöne Adventszeit!…
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Haferbrei ist ein Frühstück mit Tradition, das seinen Ursprung in Schottland hat. Dort ist es unter dem Namen Porridge bekannt. In Amerika sagt man auch Oatmeal dazu. Porridge besteht Hauptsächlich aus Haferflocken und Wasser. Ich habe meinen Haferbrei mit etwas Hafermilch, Kakao, Zimt und Kardamom verfeinert. Durch die Zugabe von Trauben Direktsaft, frischem Obst und…
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Der Apfelkuchen zählt zu den Klassikern unter dem Süßgebäck. Ob Sommer oder Winter, Apfelkuchen schmeckt eigentlich immer. Das Rezsept von meinem Lieblingsapfelkuchen besteht aus feinem Mürbteig mit saftiger Apfelfülle. Probiert es selbst aus und lasst mich wissen, wie er euch geschmeckt hat! Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken! Liebe Grüße Marina
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Das tolle am Kürbis ist seine vielseitige Einsetzbarkeit. Ob süß oder pikant, er schmeckt einfach immer. Sogar für Cupcakes eignet sich Kürbis hervorragend. Wenn ihr es selbst ausprobieren wollt habe ich ein tolles Rezept für euch. Meine Kürbis Cupcakes bestehen aus einem saftigen Kürbisteig und für das Frosting habe ich eine frische Mascarpone Creme mit…
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Einer der Dinge die ich am meisten an meiner Zeit in Amerika vermisse sind die Pumpkin Spice Lattes von Starbucks. Jedes Jahr zur Herbstzeit gibt es bei Starbucks nämlich ein paar saisonale Getränke, unter anderem auch den Pumpkin Spice Latte. Da wir in Vorarlberg ja leider keinen Starbucks haben, mich es aber schon wieder ungemein…
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Pumpkin Spice ist eine beliebte Gewürzmischung, die vorallem im Herbst und Winter für die verschiedensten Gerichte mit Kürbis verwendet wird. Es besteht aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Nelke. Die Gewürze werden in der unten angegeben Menge vermischt und kann in einem Gewürzglas gelagert werden. Liebe Grüße Marina Pumpkin Spice Gewürz Zutaten: 2 TL Zimt,…
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Pumpkin Bread oder wie man bei uns sagen würde Kürbiskuchen ist ein tolles Rezept für alle Kürbisliebhaber. Es ist ein lockerer, saftiger und würziger Kuchen der einfach zu machen ist und dank der Gewürze wie Zimt und Nelken schon sehr an Weihnachten erinnert. Probiert es selbst aus! Liebe Grüße und bis bald Marina Pumpkin Bread…
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Diese Cinnamon Star Cupcakes sind mein Beitrag zu Jannekes ( Orangenmond )“24 days of cookies“ Aktion. Leider bin ich jedoch nicht die talentierteste Bäckerin, wenn es um Kekse geht. Irgendwie gelingen meine Kekse nie, entweder werden sie zu klein oder zu groß, zu hart oder zu trocken, zu dick oder sie sind so dünn, dass…
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Heute gibt es das Rezept für diesen Heisser Apfel Amaretto. Mal ganz was anderes als Cupcakes, Kuchen und Co.! Der Heisser Apfel Amaretto ist schnell und einfach zu machen und schmeckt einfach köstlich. Der fruchtig-süße Apfelsaft und der Mandelgeschmack des Amarettos ergeben zusammen mit der Sahne eine köstliche Mischung und ist eine willkommene Abwechslung zu…
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