Der Sommer ist zwar schon wieder vorbei, das heißt aber nicht, dass man deshalb auch auf Eis verzichten muss. Dieses Kürbis-Eis schmeckt so herrlich nach Herbst, mit seiner köstlichen Zimt, Vanille und Nelken Note, dass es das perfekte Dessert für die kältere Jahreszeit ist. Da es außerdem noch ganz ohne Zucker auskommt, ist es nicht…
Read More
[Anzeige] Die Tage werden kürzer, die Nächte länger – dies lässt vermuten, dass der Herbst naht! Das Obst fällt regelrecht von den Bäumen und auch bei mir gibt es Pflaumen im Überfluss. Nach kurzem Überlegen hatte ich neben Marmelade auch noch eine Idee für ein neues Rezept: eine Panna Cotta-Pflaumen Tarte! Viel Spaß beim Ausprobieren…
Read More
Heute verrate ich euch das Rezept meiner Kirsch-Oreo Cupcakes! Das Küchlein besteht aus einem feinen Joghurt Teig mit Oreo Keksstückchen. Für das Topping habe ich eine frische Kirsch-Mascarpone Creme verwendet. Zusammen ergibt das eine köstliche Kombination und eignet sich als perfektes Sommerdessert. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken. Bis bald und liebe Grüße, Marina
Read More
Über zu wenig Sonne können wir uns diesen Sommer ganz bestimmt nicht beklagen! Nicht nur uns verwöhnt die Sonne, sondern auch die Tomaten bei uns im Garten scheinen das warme Wetter sichtlich zu genießen. Jeden Tag prangen neue tief rote Tomaten an den Stauden. Da bei so heißen Temperaturen kochen nicht wirklich Spaß macht, habe…
Read More
Die Kirschsaison ist in vollem Gange und da die roten Früchte nicht nur köstlich schmecken sondern auch noch besonders hübsch aussehen, eigenen Sie sich auch hervorragen als Deko für Torten und Cupcakes. Passend dazu verrate ich euch heute das Rezept für dieses süße Kirschtörtchen. Viel Spaß beim Nachbacken und Ausprobieren.
Read More
Diese Frühstückswaffeln sind derzeit das Lieblingsrezept meines Kleinen. Sie sind super schnell und einfach zu machen, schmecken auch kalt gut und sind deshalb ein toller Snack für zwischendurch. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken. Liebe Grüße Marina Gesunde Frühstückswaffeln | Healthy Breakfast Waffles Zutaten: 150 g Karotten 2 Eier 1/2 TL Salz 50 g weiche…
Read More
Seit meinem Au Pair Aufenthalt in Amerika, liebe ich ja dieses runden schwarzen Kekse mit der weißen Füllung. Anfangs fand ich sie ja gar nicht ansprechend, da ich die tief schwarze Farbe eher als unappetitlich empfand aber mit der Zeit kam ich auf den Geschmack und jetzt liebe ich sie in jeder möglichen Art, ob…
Read More
Hinter dieser süßen Reh Torte verbirgt sich der Traum eines jeden Nutella-Liebhabers! Zwei Lagen aus Schokobisquit, gefüllt mit einer lockeren Nutella Creme, frischen Himbeeren und umhüllt von einer zarten Schokoladen-Ganache. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken. Liebe Grüße und bis bald Marina
Read More
Éclairs sind ein französisches Gebäck, die mit einer Frucht-, Kaffee-, Schokoladen- oder Vanillecreme gefüllt und mit Schokolade oder einer Glasur überzogen werden. Bei uns sind Éclairs auch unter Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bekannt. Meine Éclairs sind mit einer Vanille-Sahne-Creme gefüllt und mit einer Zuckerglasur überzogen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken. P.S. Ich wurde für…
Read More
Nicht nur super lecker sondern auch noch vegan! Dieser Schokokuchen ist so schokoladig und saftig, dass man nicht glauben kann, dass er vegan ist. Noch dazu ist das Rezept kinderleicht und man benötigt nicht mal einen Mixer oder eine Küchenmaschinen, ein Topf und ein Kochlöffel reichen mehr als nur aus. Der Teig eignet sich außerdem…
Read More
Diese Zopfhäschen sind noch eine kleine Frühstücksidee für Oster. An dieser Stelle wünsche ich euch schonmal ein schönes Osterfest und erholsame Feiertage. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken. Liebe Grüße, Marina Zopfhäschen Zutaten für 6 Zopfhäschen: 515 g Mehl 2 TL Salz 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 60 ml Sonnenblumenöl 1 Päckchen Trockenhefe 270…
Read More
Nun steht ja Ostern vor der Tür und Feiertage wie diese wecken in mir zugleich auch immer Kindheitserinnerungen. Erinnerungen an schlaflose Nächte, die nicht enden wollten, weil die Vorfreude auf den bevorstehenden Tag so groß war. Erinnerungen an ein schönes Beisammensein und Feiern mit der Familie. Erinnerungen an Ostereier und Schokohasen. Und Erinnerungen an die…
Read More