Haferbrei ist ein Frühstück mit Tradition, das seinen Ursprung in Schottland hat. Dort ist es unter dem Namen Porridge bekannt. In Amerika sagt man auch Oatmeal dazu. Porridge besteht Hauptsächlich aus Haferflocken und Wasser. Ich habe meinen Haferbrei mit etwas Hafermilch, Kakao, Zimt und Kardamom verfeinert. Durch die Zugabe von Trauben Direktsaft, frischem Obst und…
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Der Sommer ist zwar schon wieder vorbei, das heißt aber nicht, dass man deshalb auch auf Eis verzichten muss. Dieses Kürbis-Eis schmeckt so herrlich nach Herbst, mit seiner köstlichen Zimt, Vanille und Nelken Note, dass es das perfekte Dessert für die kältere Jahreszeit ist. Da es außerdem noch ganz ohne Zucker auskommt, ist es nicht…
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Diese Frühstückswaffeln sind derzeit das Lieblingsrezept meines Kleinen. Sie sind super schnell und einfach zu machen, schmecken auch kalt gut und sind deshalb ein toller Snack für zwischendurch. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken. Liebe Grüße Marina Gesunde Frühstückswaffeln | Healthy Breakfast Waffles Zutaten: 150 g Karotten 2 Eier 1/2 TL Salz 50 g weiche…
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Seit meinem Au Pair Aufenthalt in Amerika, liebe ich ja dieses runden schwarzen Kekse mit der weißen Füllung. Anfangs fand ich sie ja gar nicht ansprechend, da ich die tief schwarze Farbe eher als unappetitlich empfand aber mit der Zeit kam ich auf den Geschmack und jetzt liebe ich sie in jeder möglichen Art, ob…
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Éclairs sind ein französisches Gebäck, die mit einer Frucht-, Kaffee-, Schokoladen- oder Vanillecreme gefüllt und mit Schokolade oder einer Glasur überzogen werden. Bei uns sind Éclairs auch unter Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bekannt. Meine Éclairs sind mit einer Vanille-Sahne-Creme gefüllt und mit einer Zuckerglasur überzogen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken. P.S. Ich wurde für…
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Die letzten Tage waren vollgepackt mit Weihnachtsvorbereitungen, Geburtstagsfesten und Nikolofeiern, da blieb kaum Zeit für uns als Familie. Ich war unter anderem auf der Suche nach einem Sandwichmaker und habe dabei ein Kombigerät Sandwichmacker/Waffeleisen entdeckt. Umso schöner war es heute mal mit meinen Lieben gemütlich Frühstücken zu können. Ein einfaches und trotzdem besonders leckeres Frühstück…
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Habt ihr schon das passende Dessert für Weihnachten gefunden? Vielleicht sind diese Pumpkin Parfaits ja genau das Richtige für euch. Schichten aus Kürbismousse, Granola und Sahne ergeben zusammen eine köstliche Kombination. Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren.
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Heute gibt es auf meinem Blog das Rezept für dieses Rote Bete Crêpes. Bei Rote Bete denkt man wahrscheinlich nicht unmittelbar an eine Süßspeise aber ich kann euch versichern, dass sie sich hervorragend für genau diese eignen. Crêpes können ja süß oder pikant angerichtet werden aber in meinem Fall habe ich mich für die süße…
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„Happy End – Die 66 besten Desserts“, lautet der Titel des Buches das ich euch heute vorstellen möchte. Auf 176 Seiten werden sündhaft schöne Desserts und die dazugehörigen Rezepte präsentiert. Von Macarons über Gazpacho bis zum Schokomousse findet sich alles in diesem Buch. Einige Rezepte sind etwas schwieriger nachzubacken aber es gibt auch Rezepte die…
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Ich musste gerade feststellen, dass mein letzter Blogpost auch schon wieder einige Zeit her ist. Mir scheint es als ob die Zeit immer schneller vergeht, jetzt mit Baby sowieso. Schon sieben Monate ist mein kleiner Schatz jetzt. Mittlerweile kann er schon sitzen, stehen und krabbeln wie ein Weltmeister. Sein erster Zahn ist endlich da und…
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