Die letzten Tage waren vollgepackt mit Weihnachtsvorbereitungen, Geburtstagsfesten und Nikolofeiern, da blieb kaum Zeit für uns als Familie. Ich war unter anderem auf der Suche nach einem Sandwichmaker und habe dabei ein Kombigerät Sandwichmacker/Waffeleisen entdeckt. Umso schöner war es heute mal mit meinen Lieben gemütlich Frühstücken zu können. Ein einfaches und trotzdem besonders leckeres Frühstück…
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Habt ihr schon das passende Dessert für Weihnachten gefunden? Vielleicht sind diese Pumpkin Parfaits ja genau das Richtige für euch. Schichten aus Kürbismousse, Granola und Sahne ergeben zusammen eine köstliche Kombination. Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren.
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Heute gibt es auf meinem Blog das Rezept für dieses Rote Bete Crêpes. Bei Rote Bete denkt man wahrscheinlich nicht unmittelbar an eine Süßspeise aber ich kann euch versichern, dass sie sich hervorragend für genau diese eignen. Crêpes können ja süß oder pikant angerichtet werden aber in meinem Fall habe ich mich für die süße…
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„Happy End – Die 66 besten Desserts“, lautet der Titel des Buches das ich euch heute vorstellen möchte. Auf 176 Seiten werden sündhaft schöne Desserts und die dazugehörigen Rezepte präsentiert. Von Macarons über Gazpacho bis zum Schokomousse findet sich alles in diesem Buch. Einige Rezepte sind etwas schwieriger nachzubacken aber es gibt auch Rezepte die…
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Ich musste gerade feststellen, dass mein letzter Blogpost auch schon wieder einige Zeit her ist. Mir scheint es als ob die Zeit immer schneller vergeht, jetzt mit Baby sowieso. Schon sieben Monate ist mein kleiner Schatz jetzt. Mittlerweile kann er schon sitzen, stehen und krabbeln wie ein Weltmeister. Sein erster Zahn ist endlich da und…
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Rechtzeitig für das lange Osterwochenende, gibt es heute noch ein zweites Osterdessert von mir. Diese Osterlämmchen gehören zu Ostern, wie gefärbte Eier und der Osterhase. Ich habe für die Lämmchen einen Haselnuss-Karotten Teig verwendent, der ist extra saftig und schmeckt sogar noch am dritten Tag wie frisch gebacken. Viel Spaß beim Ausprobieren. Liebe Grüße Marina…
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Seit längerer Zeit hab ich nun schon das verlangen nach weißer Schokolade und das ist sehr ungewöhnlich, da ich normalerweise weiße Schokolade gar nicht mag. Ich habe nun aber endlich meinen gelüsten nachgegeben und beim letzten Einkauf hat es eine Tafel weiße Kuvertüre tatsächlich in meinen Einkaufswagen geschafft. Wenn schon weiße Schokolade dann muss es…
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Diese Fleur de Sel Karamellsauce ist ein schnelles und einfaches DIY Rezept und passt hervorragend zu Pancakes, Waffeln und Eiscreme. Ausserdem eignet sie sich auch als Füllung für Cupcakes und Torten und ist natürlich auch als Geschenkt immer eine süße Überraschung. Liebe Grüße Marina Fleur de Sel Karamellsauce Zutaten: 225g Zucker 60ml Wasser 180ml Sahne…
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Creme Brulee Milchreis / Creme Brulee Rice Pudding hier treffen sich zwei der besten Nachtische und werden eins. Jeder kennt es, jeder liebt es – Milchreis! Doch heute gibt es dieses traditionelle Gericht einmal anders und zwar als Creme Brulee Milchreis. Liebe Grüße Marina Creme Brulee Milchreis / Creme Brulee Rice Pudding Zutaten: 250g Rundkornreis…
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Dieser herzförmige French Toast ist der perfekte Start in einen romantischen Valentinstag. Für mich, als hoffnungslose Romantikerin war Valentinstag immer schon was Besonderes. Ich bekommen nicht genug von diesen kitschigen Valentinskarten, Pralinen in Herzverpackung oder große Blumensträuße. Und es braucht nicht immer einen Partner um sich an Valentinstag verwöhnen zu lassen. Manchmal muss man sich…
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Elderflower Pancakes Ingredients: 6 elderflower umbels 3/4 cup flour a pinch of salt 1/2 cup beer 1 egg 1 tbsp. oil powdered sugar Beat egg whites on medium high speed until stiff peaks form. Set aside. In a separate bowl mix the flour with the salt. Then stir in the beer, the egg yolks…
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