Cocktail Buchteln | Cocktail Buns

Austria meets Hong Kong: Heute verrate ich euch das Rezept von meinen Cocktail Buchteln. Auf die Idee hat mich meine alte Studienkollegin Kim aus Hong Kong gebracht, die uns zum Frühstück immer Cocktail Buns, zur Vorlesung mitbrachte. Diese mit Kokos gefüllten Süßgebäcke gehören zu den Klassikern in chinesischen Bäckereien. Die Kombination aus der cremigen Fülle…

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Die besten Pancakes / The best Pancakes

PinterestFacebookTwitterMailHeute verrate ich euch das Rezept für die weltbesten Pancakes! Sie sind so fluffig und lecker, dass man nicht genug davon bekommt. Wer mag, kann anstatt der Milch auch Buttermilch verwenden. Und wer lieber ganz auf Milch verzichten mag, kann natürlich auch Mandel-, Reis- oder Hafermilch verwenden. Das Rezept kann nach belieben mit Beeren und…

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Tiramisu ohne Ei und Alkohol

PinterestFacebookTwitterMailKaum zu glauben, dass sich das Jahr 2018 dem Ende neigt. Es ist so viel passiert und doch ging es schnell vorbei. Viele schöne Ereignisse durften wir dieses Jahr erleben, jedoch leider auch ein paar traurige. So haben mein Schatz und ich dieses Jahr beide unsere Omas verloren. Doch auch wunderschöne Momente, wie die Geburt…

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Schokoäpfel | Chocolate Dipped Apples

PinterestFacebookTwitterMailDiese in Schokolade getunkten Äpfel sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch einfach und schnell zu machen. Viel Spaß beim Nachmachen! Liebe Grüße Marina Schokoäpfel | Chocolate Dipped Apples Zutaten: 2 Äpfel 1 Becher Kuchen Schokoglasur (weiß) oder 200 g weiße Kuvertüre eine Handvoll Granola 2 Strohhalme Die Äpfel waschen und trocknen. Mit einem…

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Bratapfelmarmelade | Baked Apple Jam

Heute verrate ich euch mein Rezept für diese köstliche Bratapfelmarmelade. Sie schmeckt nicht nur als Brotaufstich super lecker, sondern auch als winterlicher Aufstrich  für Kekse, Waffeln oder Pancakes. In ein schönes Gläschen abgefüllt und ein wenig dekoriert, eignet sich diese selbst gemachte Marmelade perfekt als persönliches Weihnachtsgeschenk. Viel Spaß beim Nachmachen und eine schöne Adventszeit!…

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Gesunde Frühstückswaffeln | Healthy Breakfast Waffles

Diese Frühstückswaffeln sind derzeit das Lieblingsrezept meines Kleinen. Sie sind super schnell und einfach zu machen, schmecken auch kalt gut und sind deshalb ein toller Snack für zwischendurch. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken. Liebe Grüße Marina Gesunde Frühstückswaffeln | Healthy Breakfast Waffles Zutaten: 150 g Karotten 2 Eier 1/2 TL Salz 50 g weiche…

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Oreo Parfaits

Seit meinem Au Pair Aufenthalt in Amerika, liebe ich ja dieses runden schwarzen Kekse mit der weißen Füllung. Anfangs fand ich sie ja gar nicht ansprechend, da ich die tief schwarze Farbe eher als unappetitlich empfand aber mit der Zeit kam ich auf den Geschmack und jetzt liebe ich sie in jeder möglichen Art, ob…

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Éclairs

Éclairs sind ein französisches Gebäck, die mit einer Frucht-, Kaffee-, Schokoladen- oder Vanillecreme gefüllt und mit Schokolade oder einer Glasur überzogen werden. Bei uns sind Éclairs auch unter Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bekannt. Meine Éclairs sind mit einer Vanille-Sahne-Creme gefüllt und mit einer Zuckerglasur überzogen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken. P.S. Ich wurde für…

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Waffeln | Waffles

Die letzten Tage waren vollgepackt mit Weihnachtsvorbereitungen, Geburtstagsfesten und Nikolofeiern, da blieb kaum Zeit für uns als Familie. Ich war unter anderem auf der Suche nach einem Sandwichmaker und habe dabei ein Kombigerät Sandwichmacker/Waffeleisen entdeckt. Umso schöner war es heute mal mit meinen Lieben gemütlich Frühstücken zu können. Ein einfaches und trotzdem besonders leckeres Frühstück…

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