Ich musste gerade feststellen, dass mein letzter Blogpost auch schon wieder einige Zeit her ist. Mir scheint es als ob die Zeit immer schneller vergeht, jetzt mit Baby sowieso. Schon sieben Monate ist mein kleiner Schatz jetzt. Mittlerweile kann er schon sitzen, stehen und krabbeln wie ein Weltmeister. Sein erster Zahn ist endlich da und…
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Rechtzeitig für das lange Osterwochenende, gibt es heute noch ein zweites Osterdessert von mir. Diese Osterlämmchen gehören zu Ostern, wie gefärbte Eier und der Osterhase. Ich habe für die Lämmchen einen Haselnuss-Karotten Teig verwendent, der ist extra saftig und schmeckt sogar noch am dritten Tag wie frisch gebacken. Viel Spaß beim Ausprobieren. Liebe Grüße Marina…
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Freut ihr euch auch schon so auf Ostern wie ich? Ich kann es nämlich kaum mehr erwarten. Ich liebe Ostern und alles das damit zu tun hat, wie Ostereier färben, Osterlämmchen backen und den Osterstrauß mit ausgeblasenen Eiern zu schmücken. Als Kind war Ostern allerding noch schöner. Am Abend vor Ostern konnte ich vor Aufregung…
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Heute möchte ich euch das neuste Buch von Linda Lomelino „Lomelinos Kuchen, Tartes & Pies“ vorstellen. Linda ist eine meiner Lieblingsblogger. Ihr Blog „Call me Cupcakes“ war einer der ersten Blogs denen ich mit großer Begeisterung gefolgt bin und daran hat sich bis heute nichts geändert. „Lomelinos Kuchen, Tartes & Pies“ ist nicht mein erstes…
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Für alle Schokoliebhaber wie mich, gibt es heute dieses Doppel-Schokomuffin Rezept. Mit extra viel Kakao und großen Schokostücken lassen sie das Herz eines jeden Schokotiegers höher schlagen. Aber Vorsicht, dieses Rezept ist nichts für Zartbeseitete, denn selbst ich hatte mühe einen ganzen Muffin zu essen. 😉 Viel Spaß beim ausprobieren und nachbacken. Liebe Grüße Marina…
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Bei mir gibts heute Abend selbtsgemachte Guacamole & Tortillachips. Das Rezept dazu findet ihr im Anschluss. Schönes Wochenende Marina Guacamole & Tortillachips Zutaten Tortillachips: 250 g Maismehl 250 g Weizenmehl 250 ml Wasser 2 EL Olivenöl 1 TL Salz Maismehl, Weizenmehl,Wasser, Olivenöl und Salz in einer Schüssel zu einem Teig kneten. Den Teig auf einer…
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Meine Linzer Tartlettes sind eine abgewandelte Verison des klassischen Linzer Kuchens. Die Idee dazu kam mir, als ich das Buch Cupcakes, Macarons und Petits Fours von Larousse durchblätterte. Da der Linzer Kuchen meiner Meinung nach sehr langweilig aussieht finde ich die Idee kleine Tartlettes daraus zu machen viel spannender als die übliche Variante im Kuchenblech…
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Seit längerer Zeit hab ich nun schon das verlangen nach weißer Schokolade und das ist sehr ungewöhnlich, da ich normalerweise weiße Schokolade gar nicht mag. Ich habe nun aber endlich meinen gelüsten nachgegeben und beim letzten Einkauf hat es eine Tafel weiße Kuvertüre tatsächlich in meinen Einkaufswagen geschafft. Wenn schon weiße Schokolade dann muss es…
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Mit diesem Prosciutto Rucola Flammkuchen gibt es heute zur Abwechslung mal ein pikantes Rezept. Es handelt sich hierbei zwar nicht um ein typisches Flammkuchen Rezept, da der Teig mit Käse überbacken wird, aber wie sagt man so schön – „Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.” Probiert es selbst mal aus und hinterlasst mir ein Kommentar…
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Diese Fleur de Sel Karamellsauce ist ein schnelles und einfaches DIY Rezept und passt hervorragend zu Pancakes, Waffeln und Eiscreme. Ausserdem eignet sie sich auch als Füllung für Cupcakes und Torten und ist natürlich auch als Geschenkt immer eine süße Überraschung. Liebe Grüße Marina Fleur de Sel Karamellsauce Zutaten: 225g Zucker 60ml Wasser 180ml Sahne…
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Semlor ist eine traditionelle schwedische Süßspeise, die sich vorallem am Faschingsdienstag großer Beliebtheit erfreut. Das beliebte Küchlein besteht aus einem Kardamom Brötchen das mit einer Marzipanmasse und Sahne gefüllt wird. Es ist zwar eine sehr dekadente Süßspeise aber vor der Fastenzeit darf man sich ja ruhig nochmal was gönnen. Liebe Grüße Marina Semlor – Schwedische…
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Ob Einhorn Schokolade, Einhorn Cookies, Einhorn T-Shirts, Einhorn Hausschuhe oder Einhorn Smoothies es scheinst so als ob Einhörner das Internet und auch unsere Kaufhäuser übernommen haben. Mein Beitrag zu diesem Einhorn Hype ist diese Einhorn Torte. Viel Spaß beim ausprobieren und nachbacken. Einhorn Torte / Unicorn Cake Zutaten für eine Torte mit 20cm Durchmesser: 3…
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Creme Brulee Milchreis / Creme Brulee Rice Pudding hier treffen sich zwei der besten Nachtische und werden eins. Jeder kennt es, jeder liebt es – Milchreis! Doch heute gibt es dieses traditionelle Gericht einmal anders und zwar als Creme Brulee Milchreis. Liebe Grüße Marina Creme Brulee Milchreis / Creme Brulee Rice Pudding Zutaten: 250g Rundkornreis…
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Dieser herzförmige French Toast ist der perfekte Start in einen romantischen Valentinstag. Für mich, als hoffnungslose Romantikerin war Valentinstag immer schon was Besonderes. Ich bekommen nicht genug von diesen kitschigen Valentinskarten, Pralinen in Herzverpackung oder große Blumensträuße. Und es braucht nicht immer einen Partner um sich an Valentinstag verwöhnen zu lassen. Manchmal muss man sich…
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Um dieses trostlose Wetter etwas aufzuhellen, gibt es heute dieses Coconut Truffles / Kokosnuss Pralinen Rezept. Es ist zwar noch etwas früh um sich auf den Sommer zu freuen aber ein bisschen summer feeling ist für mich zur Zeit genau das Richtige. Die Coconut Truffles / Kokosnuss Pralinen bestehen aus nur drei Zutaten und sind…
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Passend zum Fasching gibt es heute diese bunten M&M’s Cupcakes.
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