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Advent, Advent…Wie kann es sein, dass wir schon wieder Dezember haben? Wie schnell dieses Jahr doch vergangen ist. Die Adventszeit ist im vollen Gange und es reihen sich Weihnachtsmarktbesuche, Nikolaus- und Weihnachtsfeiern an einander. Zwischendurch werden noch fleißig Weihnachtsgeschenke besorgt. Viel zu kurz erscheint einem der letzte Monat des Jahres und umso schöner ist es dann, wenn man sich bei all dem Trubel doch noch Zeit für sich und seine Liebsten nehmen kann.
Um die gemeinsamen Momente noch etwas zu versüßen habe ich ein tolles und schnelles Apfel-Zimt Donut Rezept für euch.
Alles was ihr dazu braucht sind ein paar einfache Zutaten und einen Donutmaker. Also viel Spaß beim Ausprobieren und Nachbacken.

Eine schönen Advent und liebe Grüße
Marina

Apfel-Zimt Donuts | Apple-Cinnamon Donuts

Zutaten:

  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 60 ml Ländle Milch*
  • 50 g Ländle Butter*, geschmolzen
  • 120 g Apfelmus, ungesüßt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 220 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Zimt

Zutaten:

  • 120 g Puderzucker
  • 2-3 EL Zitronensaft

Donutmaker einfetten und vorheizen.
In einer Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen.
Ländle Milch*, Ländle Butter*, Apfelmus und Zitronensaft dazugeben.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Zimt vermengen und unter die Eimasse heben.

Den Teig in einen Einweg Spritzbeutel füllen und ein Ecke ca. 1 cm breit abschneiden.Nun den Teig in den vorheizten Donutmaker füllen und ein paar Minuten backen.Für die Glasur, Puderzucker und Zitronensaft vermengen und die fertigen Donuts damit glasieren.

Apple-Cinnamon Donuts

Zutaten:

  • 100 g sugar
  • 2 eggs
  • 60 ml milk*
  • 50 g butter*, melted
  • 120 g applesauce
  • 1 tsp lemon juice
  • 220 g flour
  • 2 tsp baking powder
  • 1 tsp baking soda
  • 1 tsp cinnamon

Icing:

  • 120 g powdered sugar
  • 2-3 tbsp lemon juice

Preheat and grease Donutmaker.
In a bowl beat eggs and sugar.
Add milk, melted butter, applesauce, lemon juice.In a separate bowl combine flour, baking powder, baking soda and cinnamon.

Fold under the egg mixture.Fill dough in a piping bag and cut off the tip.
For the icing, combine powdered sugar and lemon juice. Then spread it on the baked donuts.

* Die gekennzeichneten Produkte wurden mir von Ländle Milch zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür!

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