[Anzeige] Heiß, heiß, heiß und nochmals heiß ist dieser Sommer! Und deshalb gibt es von mir ein Rezept für Frozen Yogurt, das euch schnell wieder etwas abkühlen lässt. Alles was ihr dazu braucht sind drei Zutaten und ca. 2 Stunden Zeit.

Also viel Spaß beim Ausprobiern!

Liebe Grüße
Marina

Frozen Yogurt

Zutaten:

  • 1 kg Ländle Naturjoghurt*
  • 250 ml Ländle Rahm*
  • 150 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft

Das Ländle Naturjoghurt* mit dem Puderzucker in einer Schüssel verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat, danach den Zitronensaft dazugeben.
Den Ländle Rahm* schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
Nun die Masse in eine gefrierfeste Form fülle und für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Damit das Eis auch schön cremig wird, alle 30 Minuten gut durchmischen, da sich ansonsten Eiskristalle bilden.

In English:

Frozen Yogurt

Ingredients:

  • 1 kg plain yogurt
  • 250 ml heavy cream
  • 150 g powdered sugar
  • 2 tbsp lemon juice

    Combine powdered sugar with the yogurt and whisk until the sugar dissolves, then add the lemon juice.
    Whip the heavy cream and fold it under the yogurt mixture.
    Pour the mixture in a loaf pan and freeze for about 2-3 hours.
    Take the loaf pan out of the freezer every 30 minutes and whisk the yogurt thoroughly, so it gets nice and creamy.

    * Die gekennzeichneten Produkte wurden mir von Ländle Milch zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür!

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